Cupcakes en technicolore!

Bon je sais, je suis légèrement en retard (retour au boulot intense en cause!), mais voici un petit update sur la fête de 6 ans de mon bébé! :)

J'ai donc préparé mes petits cupcakes en technicolore la veille pour que les amis puissent les décorer. Comme je n'avais pas grand chose à faire, il fallait évidemment que je me mette un coefficient de difficulté!

J'ai donc décidé d'essayer de faire des cupcakes "arc-en-ciel"...

Un mélange "Betty Crocker" de gâteau blanc (ben oui, ça fait la job!) qu'on divise en 6 parts égales, et on ajoute du colorant (mon gel Wilton est hyper pigmenté alors ça va bien!), c'est tout! On ajoute une petite cuillère du mélange en ordre (j'ai fait 2 versions inversées), et on mets au four

Bon en théorie, on devrait obtenir de belles lignes séparées et nettes, mais comme certaines ont expliqué, mon mélange était trop liquide, donc dès que ça commence à chauffer, ça bouillonne dans le fond, et les couleurs remontent à la surface. Pas grave c'était quand même assez hallucinant!

Cupcakes Monsters!

Les amis sont donc arrivés samedi vers 13h! Nous avons joué, chanté, dansé... et le moment tant attendu : décoré les fameux cupcakes! Ils ont été pas mal impressionnés par les couleurs!! Chaque enfant avait droit à 2 cupcakes : un à manger sur place, et le 2e à ramener à la maison dans les belles petites boîtes que j'avais faite.

La meilleure idée de la journée!

J'avais acheté mon glaçage de chez Décor Gâteau Mtl (Michel fait un des meilleurs glaçage au beurre e-ver!) et les enfants se sont amusés en grand à beurrer leur gâteau (et surtout leurs doigts), pour ensuite y mettre tous plein de petits bonbons que je leur avais préparé dans un plat!

Bref, une bien belle journée de fête pour mon poussin avec sa "gang"! Elle a été très gâtée et le soir, toute la famille est venue souper. J'avais aussi fait faire un gâteau en forme de cupcake géant à la même place ou j'ai pris mon glaçage.

Les deux cousins sont restés à coucher et je peux vous dire que la journée a été épuisante... photo à l'appui! :)

Bonne fête mon bébé! :) xx

Biscuits croquants aux pépites de chocolat et aux M&M

Hier, chéri et son assistante-en-chef m'ont préparé de succulents biscuits maison, et je dois absolument partager la recette! Ils sont presque santé :)

Ingrédients :

• 1/2 Tasse de beurre ou de margarine, ramolli
• 1/2 Tasse de cassonnade tassée
• 1/4 Tasse de sucre granulé
• 1 oeuf
• 1 1/2 c. à thé d'essence de vanille
• 1 Tasse de farine tout usage
• 1 1/4 Tasse de gruau à cuisson rapide, non cuit
• 1/2 Tasse de flocons de maïs grillé (des bons vieux Corn Flakes)
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à thé de sel
• 1/2 Tasse de pépites de chocolat et de M&M (dans la recette originale il y avait que des pépites, mais à la demande de l'assistante, le chef en a remplacé la moitié par des M&M!)
• 1/4 Tasse de graines de tournesol décortiquées

Préparation :

• Préchauffer le four à 350.
• Graisser légèrement les plaques à biscuits et réserver.
• Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonnade, le sucre, l'oeuf et la vanille. Bien incorporer au batteur électrique à vitesse moyenne.
• Ajouter la farine, le gruau, les flocons de maïs, le bicarbonate de soude et le sel.
• Battre à faible vitesse jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
• Incorporer le mélange pépites-M&M et les graines de tournesol.
• Déposer la pâte par grosses cuillèrées à thé sur les plaques à biscuits à environ 2 pouces d'intervalle.
• Faire cuire les biscuits au four de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Laisser refroidir... (ben oui me semble!) :)

Donne environ 2.5 douzaines de biscuits, si vous ne les faites pas trop gros, mais qui ne resteront pas longtemps sur le comptoir! :)

Do It Yourself!

Préparation des bannières qui décoreront la maison pour la fiesta des cupcakes! Non mais pour une fois que je suis d'avance, laissez-moi aller! :) Donc encore là, très simple... des triangles de carton que j'ai imprimés sur ma jet d'encre et que j'ai accroché sur une ficelle. J'irai chercher des ballons dans cette palette de couleurs, ça va être cutie!

Invitations cupcakes jetset!

Je poursuis ma lancée avec les cartes d'invitation (que je n'ai pas l'intention d'envoyer la veille de la fête!) :) Léa était surexcitée de pouvoir les donner ce matin...

Donc, petite enveloppe personnalisée avec le nom des amis (j'ai imprimé directement sur mes enveloppes 5.5x5.5), et les infos sur une carte à l'intérieur (carton 8 pts coupé à 5.25x5.25), le tout avec ma thématique des cupcakes, ça donne ça :

Shopping Therapy

J'ai bravé la "pseudo-tempête" pour aller faire un peu de shopping therapy cet après-midi! Ça tombait bien, j'avais quelques cartes-cadeaux de ma fête à échanger!

Donc voici les achats du jour :)

Chez Sephora, des eyeliners de la marque-maison qui étaient à 7$ (dans une section à part, puisque j'ai retrouvé les mêmes couleurs dans l'étalage de la gamme régulière à 13$. À part un packaging légèrement différent, je n'ai pas vu de différence).

Taupe, gris et noir pailleté

Ensuite, deux crayons de la marque Sephora également...

Chocolat, Blue Jean

Ensuite, la MAGNIFIQUE palette de Too Faced, Naked Eye.

Next, un petit arrêt chez Bath & Body Works pour profiter de la promo de 7 savons à mains pour 25$! J'adooore ces savons, et en plus j'avais un coupon de 20% applicable sur mon achat. J'ai aussi craqué pour des petites crèmes à mains antibactériennes à 3 pour 10$

Et un dernier saut chez David's Tea ou je suis allée me chercher une nouvelle tasse pour le "bureau" (je commence mon nouvel emploi la semaine prochaine), et deux thés pour donner en cadeau : Îles de Rêve (framboises et coconut) et Promesse de mûrier (feuilles de mûrier et noix de macadam).

Infusion d'Île de Rêve... yummy!